A．分子中含有羧基，可发生酯化反应，含有苯环，可发生加成反应，故A正确；B．分子中含-COOC-、-CONH-，均能水解，则完全水解产生三种有机物，故B错误；C．不具有多羟基醛或多羟基酮的结构，不属于糖类物质，故C错误；D．分子中含有肽键和酯基，可在酸性条件下水解，水解生成两种氨基酸，故D正确．故选BC．
