由于氮气的化学惰性，常用作保护气体。所以常用于粮食储存，食品包装，轮胎充气等。用于食品包装可防止食品氧化，霉变，从而延长了食品的保质期。用于轮胎的充气可提高安全系数，增加舒适性，减少爆胎几率。食品行业应用1、多用于面包，蛋糕等易变质食品的包装，将氮气充入食品包装袋内，让食品处于氮气包围状态，既不会导致食品在存放和运输途中被挤压变形，无氧状态也会让食品的保质期大大延长。
