如果包工头跑了，没有给工人打欠条，工人可以向建设单位索要，要求进行垫付，然后由他们和包工头追索。 可以通过劳动部门或者建设部门解决。 也可以通过法院诉讼解决。
这个举证不好举，不过有3个以上无关人员证实工人与包工头之间存在劳务关系，可以申请劳动仲裁，然后起诉。
