不是发霉，这种茶一半是比较差的茶或者是冒充野茶。---夏果果茶
儿茶素又称儿茶精、儿茶酸或茶单宁，分子式为C15H14O6·xH2O。它是茶水中最主要的成分，在茶多酚中约占75%-80%，是茶的苦涩味来源之一。儿茶素的外观是白色至黄色粉末或无规则晶体，无特殊气味。含结晶水的儿茶素熔点是93-96℃，不含结晶水的则在175-177℃之间。溶于甲醇，可溶于热水、乙醇、冰醋酸和丙酮，微溶于冷水、乙醚，不溶于苯、氯仿和石油醚。它属于黄烷醇衍生物，同时也是类黄酮物质，具有强还原性。另外，儿茶素还具有明显的酚的特性，能使重金属和蛋白质沉淀，属于鞣质
儿茶素的医学功效非常多。第一，临床调查显示，儿茶素可以加强新陈代谢，加速脂肪的氧化和能量消耗从而达到抑制肥胖的作用，尤其对内脏脂肪效果尤佳[2]。因此，它可以降低我们的血脂，带走人体内的垃圾。这就造就了儿茶素的第二个功效——降低心血管疾病和癌症风险[2]。第三，它能除去体内部分有害重金属离子[4]。由于儿茶素属于酚类物质
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