本地的话有忻州的杂碎,铁锅焖面,冻肉罐子,红面鱼鱼(高粱面),玉茭窝窝,红面擦擦,甜玉米,忻州蒸肉(特产特产好吃~),忻州蒸饺(大、蒸),和子饭(小米面还有许多在里面真的很好喝~!!!!),总之去小饭店,问一问好多呢~~~