方块变成实体可以通过放置沙子使其自然掉落,掉落中的沙子会变成实体(falling_sand)
如果想做方块击飞效果,可以通过生成掉落沙,并更改其Motion变量和Block来设置其飞行路径和方块种类
以minecraft java 1.8为例
可以在原地生成一个向上冲的命令方块