做油条的面团，如果剩下的话要放到冰箱的保鲜里面，不要放到冷冻里，放到冷冻里会影响面的质地。
做油条的面团应该放在冰箱冷藏室里保鲜，而不应该放在冷冻室里冷冻，这样会把面团中的酵母冻得没有活性，而不能发酵，而放在冰箱的冷藏室里，就是为了让面团中的酵母长时间慢慢的去发酵，这样做出来的油条才更蓬松更好吃。
做油条的面，嗯，不需要冷冻，只要保鲜就可以了，在适做油条的面，嗯，不需要冷冻，只要保鲜就可以了，在适当的温度下，
做油条面团是不运冷冻的。放在冷藏室。醒够一夜最好。拿出来就可以用了。
冬天不用放，夏天第二天就炸的话，直接放保鲜就可以了。放冷冻是隔天不炸，没办法才放冷冻。不过会冻成块，要半天才能化开
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