豆角豆叶可以用多种方法制作，其中两种常见做法如下：
清炒豆角叶
食材清单：
* 豆角叶适量
* 大蒜适量
* 食盐适量
* 蚝油适量
* 花椒油适量
制作步骤：
1. 把豆角叶清洗干净后，放入筐中沥干水分，大蒜切成末。
2. 锅内加入底油烧热，放入大蒜末爆炒香。
3. 加入豆角叶，用大火快速翻炒，加入适量的食盐和蚝油调味，炒至豆角叶变软后，淋上花椒油即可出锅。
豆角叶瘦肉鸡蛋汤
食材清单：
* 豆角叶适量
* 瘦肉适量
* 鸡蛋适量
* 食盐适量
* 鸡精适量
* 胡椒粉适量
* 香油适量
制作步骤：
1. 把新鲜的豆角叶放入水中浸泡一会，然后清洗干净。注意豆角叶一定要摘鲜嫩的，如果老一些，一定要把叶子上面的筋去掉。
2. 把瘦肉切成薄片，取两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3. 锅内加入适量清水，把瘦肉片放入锅中，加入食盐、鸡精，用大火烧开后，小火慢煮3分钟。
4. 把豆角叶放入锅中，倒入鸡蛋搅拌成蛋花状，加入少许胡椒粉。开锅后，淋入一些香油，搅拌开即可。
以上就是豆角叶的两种常见做法，您可以根据自己的口味和偏好进行选择。
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