多吃猪肝对身体有害吗?

有害
2024-12-04 18:41:17
推荐回答(5个)
回答1:

没有害的,但是要控制摄入量。

每百克猪肝含维生素A为4972ug。据中国营养学会的维生素A每日推荐摄入量,成年男性是800ug,女性是700ug。每周安排吃一到两次猪肝,每次摄入量为一两左右就行了,这样对平衡一周的维生素A水平起重要作用。一周吃一二两的猪肝,在胆固醇方面也完全不用担心过量。

食用过多会容易造成维A,维D中毒。而且,猪肝脂肪和胆固醇含量也偏高,体胖和血脂高的人更要注意不要多食。

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扩展资料

猪肝不宜和以下食物同食:

1、【猪肝+辣椒】猪肝中的铜、铁极容易使辣椒中的维生素C氧化,降低营养价值。

2、【猪肝+红酒】影响人体对铁的吸收。

3、【猪肝+山楂】破坏维生素C和抗物质。

4、【猪肝+鹌鹑】破坏维生素,有损健康。

5、【猪肝+鲤鱼】影响消化。

猪肝事宜与以下食物同食:

1、【猪肝+葱】促进营养的吸收。

2、【猪肝+洋葱】补虚损。

3、【猪肝+韭菜】促进营养吸收。

4、【猪肝+菠菜】猪肝富含B族维生素,铁和叶酸,菠菜富含叶酸,同食能补血。

参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0207/c14739-26524926.html"target="_blank"title="人民健康网-动物内脏食用3大注意事项:每周吃一次猪肝为宜">人民健康网-动物内脏食用3大注意事项:每周吃一次猪肝为宜

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%8C%AA%E8%82%9D/1157317#7_2"target="_blank"title="百度百科-猪肝">百度百科-猪肝

回答2:

按照我们中国人的饮食观念,动物内脏一般是可以食用的. 其实现代的医学研究,已经开始不太提倡人们吃动物的脏器了. 猪肝一般来说吃了补血,但肝脏也是负担动物体内排毒的功能,所以,如果食用猪是病猪,那肝脏携带的毒素也就含量较多. 适当的吃一点是可以的,一是不要买可疑的猪肉或内脏,例如颜色气味怪异等. 再一个吃也要适度,哪怕是水喝多了对身体也会不好的.何况是食物呢.

回答3:

有害,因为肝脏中有一些重金属元素或者说毒素不易排出体外, 在猪身上经过一段时间积累全被人吃了, 可想而知, 重金属元素或毒素转移到人身上了, 而认得肝脏对毒素和重金属元素的排泄能力有限!

回答4:

多了应该还是有害吧!!~`

回答5:

有害