请问，用面包机做面包时原材料的用量及步骤？

2025-03-22 20:07:23

推荐回答（3个）

回答1：

一个面包的高在5厘米，四周长宽在10X10厘米，做个这样的面包2-3两面粉加2个鸡蛋及一勺发酵粉，其他肉松香料可以按照自己喜欢的添加。

面包最基本的原料:

用面包机做面包详细步骤:
1 . 加入原材料至面包机;

2 . 将面团揉至完全扩展阶段（3个揉面程序60分钟）;

3 . 第一次发酵;

4 . 排气整形;

5 . 第二次发酵;

6 . 烘烤（45分钟）。

回答2：

http://fbmill.com/dispbbs.asp?boardid=34&id=2451
用面包机做面包时原材料的用量及步骤(图文并貌)

回答3：

我用的是ACA的面包机,其他不知道.一般面包机不都配有书的吗?
很简单的,按照计量把面粉,油,鸡蛋,水,牛奶,酵母...,一起放进去就行了.