你好本人长期从事餐厅设计工作,你这样的餐厅我也做过不少。首先你要明确你的市场定位,能来你这样里消费的人群是哪些然后他们喜欢的是什么东西,我之前是做麦当劳餐厅的他们一般节假日会让员工更换喜庆的服装,然后店内会放置一些圣诞节的装饰物品如圣诞树之类的,我之前有个客户也是跟你一样做这样的店他投入100W左右一年时间赚了200W在一个小县城,做你这样的店你要明白自己的优缺点在什么地方房后扬长避短,这个要说清楚就比较麻烦了,还是说你的节日策划,你可以在过节前几天发优惠券比如打折卷或者消费满多少送礼物之类的,这个根据你的产品价位设置好消费金额送礼品少了没有利润多了没有效果。祝好运!建议你换个名字招牌醒目些。有问题可以问我!
你开的店客流量怎么样,消费群体又是些什么人。如果像KFC的话其实年轻人就会比较多,我觉得对于年轻人,打情侣牌,时尚牌,优费牌,或是几分换购否不错。
当然平时也搞一些联谊活动,某人的生日,特别祝福,某个班级的活动,场地借用,是吃饭的地方,娱乐自己也娱乐大家。做一些小调查,节日生日送些祝福小礼品。
外卖也不错。
当然食品好吃最为重要。
你要考虑的是你的顾客群体是哪些人,才能下一步计划。最重要的是,你得想想为什么亏本到现在这个问题。