用料
紫皮红心薯 5个（约1斤）
玉米油 1小勺
原汁原味烤红薯条的做法
紫皮红心薯选小个的，买回家洗净晾干，在阴凉处放置几天，待红薯有点蔫就可以开工了。放置几天主要是为了挥发部分水分，红薯会更甜更绵软可口，着急的也可以直接开烤。已经开烤第二盘了，没有小红薯可拍照了😂
红薯削皮切条，皮可削厚一点看到红心为好，加玉米油拌匀，整齐码放在烤盘内。玉米油不要太多，一点点就行。烤箱预热到150度，上下火同时烤40分钟即可。喜欢干一点的可适当延长时间，我觉得小朋友不适合吃太干了。
晾凉后有点软，不过热吃容易上火，还是忍忍吧！
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