阿胶糕正宗多少钱一斤

2019年纯正的阿胶每斤大概是快两千元，其次好一些的阿胶也要一千五百元左右一斤。所以大家从这点上就可以分辨出很多的阿胶糕到底是不是真的阿胶糕了。

阿胶糕它主要是由黑芝麻、黄酒、冰糖、核桃、红枣等熬制而成的，一般一斤阿胶可以出五斤阿胶糕，从这方面就能够了解导购较高的价格。市场上最好最纯正的阿胶糕它的价格可能偏贵。阿胶糕一斤的价格是有差异的，影响的因素也是比较多的，从制作阿胶糕到材料、辅助材料的配比、信誉名气等都会影响到它的价格。

阿胶糕一分钱一份货，阿胶糕的价格有高有低，这和阿胶糕的品质质量是有关系的，如果购买到的阿胶糕价格很低，有可能品质上就不是很好，所以在购买阿胶糕的时候一定要注意做到心里有数，平时可以多了解一些阿胶糕的信息。很多内行的人都知道，有相当一部分的不良商家用猪皮或下脚料加工成的伪劣阿胶做阿胶糕。

不止影响了守信誉、坚持良心作阿胶的手艺人，对于消费者来说，也是很大的损失，并且对阿胶彻底的失去了信心。所以说要想自己不上当并且买到真正好的阿胶糕，应该在挑选的时候就要做到辨明真假，真正好而且质量好的阿胶并不多，自己算算价格就能知道里面的门道了，毕竟老话说的好：便宜没好货，还是有道理的。

注意事项：

1、阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重。

2、挑外观品质好的阿胶糕呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀。在糕块的背面有两道规则分割道，质软而香；同等温度下含明胶越少越软。

3、从阿胶糕的保质期来看，最少一年、多是二年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。

市面上的阿胶糕种类太多，大家的需求也是很多，所以就会出现一些假冒伪劣的劣质阿胶糕，甚至是假货。这个时候，选择正宗的阿胶糕就尤为困难。一般来讲，是可以通过它的价格去判断的，正宗的阿胶糕，价格一般都是在1000以上，低于这个价格，特别是几十块钱的阿胶糕，大概率是假的。

除了价格，以下几方面也可以帮助您选到真正的高品质阿胶糕：

1、日期新鲜。不论是是不是正宗的阿胶糕，阿胶糕的日期我们都要看仔细，尽可能去选择新鲜日期的阿胶糕。一方面，也能尝到最佳口感，另一方面，也能保证它的营养能够被我们吸收完全。
2、没有异味。正宗的阿胶糕，由于是纯正的黄酒、黑芝麻等制作而成的，所以阿胶糕是自带清香的。而那些假货，几乎都是散发浓烈的工业香精味。
3、手工阿胶糕。一般来讲，正宗的手工阿胶糕出错的概率就很少，比如桃小闺手工阿胶糕就是纯正的手工阿胶糕，还有25%以上的阿胶含量，以及木糖醇替代冰糖。不论是从口感，营养价值，还是适用人群来讲，都是比较合适的，值得去选。

以上就是有关阿胶糕的介绍，总而言之，阿胶糕品质高价格也不会低。能找到高性价比的阿胶糕最好，找不到的话，还是老老实实选择靠谱的大品牌，避免买到假货。吃多了假货，反而对身体不好。

我们这里的阿胶糕是240一斤一盒！！
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熬阿胶糕放红枣，核桃，桂圆，黑芝麻是为了娇味作用，可以根据自己的口味适当的放多少都可以。个人觉得阿胶糕不放这些作料可能更好保存一些，每次取阿胶糕冲一杯水喝下去就可以了。 建议用红枣核桃桂圆黑芝麻做阿胶糕以个人口味和喜好适当放一些就可以了。