你说的沉淀很可能是花生油结晶形成的晶体颗粒。
我们知道：任何液体在低于一定温度时都会变成固体，花生油也不例外，在低于12度时就会慢慢有细小的结晶出现。非常细小的结晶肉眼看不出来，只会看到油发朦，如果结晶较大，会出现像雪花状的颗粒（看起来像沉淀），如果温度很低，一段时间后花生油就会完全凝固（淡黄色的固体，温度稍高时会呈粘稠浆状）。
另外，由于花生油是甘油脂肪酸三酯的混合物，所以没有固定的凝固点，（也可以这样理解：不同颗花生结出来的花生米是不可能成分完全一样的），在同样的温度下，每桶花生油的凝固状态可能会有所不同，在超市里就可以看到类似情况。
花生油结晶或凝固是正常现象，加热融化后可正常食用，没有问题！
正常现象 不过花生油在保存期间需要盖盖子 不然与空气长时间接触容易导致花生油氧化出现喀味 这样的花生油就不能食用了
是正常现象，不是质量问题！温度低的地方，花生油会结晶。
很多超市的鲁花5S一级压榨花生油都结晶了。
不是沉淀吧？可能是结晶，花生油都这样，温度一低，就变白。
好的花生油不会发生沉淀,要么你买的油有问提?
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