做菜的十种水果你知道是什么吗

做菜的十种水果

1. 蜜柚鸡翅

   柚子肉新鲜爽口，带着一点清新的香味，用来入菜也非常不错。取出的柚子肉和鸡翅同烧，能增添鸡翅的香味，柚子中的果酸还能让鸡翅更加软嫩鲜美。

2. 苹果烤鸡

   在烤鸡的时候，搭配一点苹果块一起烤，会让鸡肉充满果香，烤软的苹果还能吸收烤鸡多余的油脂，口感上也非常香软。

3. 拔丝香蕉

   这个菜也是个经典水果菜了，香蕉稍稍烧软后口感非常好，配上拔丝的糖丝，非常甜蜜好吃。

4. 木瓜炖鸡脚

   木瓜是公认的对女性有滋补作用的食材，木瓜味道清甜，肉质肥厚，比较适合炖汤。配上富含胶原蛋白的鸡脚，能让食用者气血和畅，美容养颜。

5. 菠萝炒饭

   东南亚美食里很常见的一道，口感甜润清爽，解除了炒饭的油腻，多了一种酸甜的果香。菠萝和食盐融合后，口感更加甜蜜，去掉了酸涩，让一份炒饭洋溢着浓浓的热带风情。

6. 柠檬虾

   柠檬是很多刺身、鱼生的标配，酸爽的柠檬汁能提升新鲜食材的鲜度，并有一定的杀菌消毒功能。柠檬直接入菜也是非常不错的选择，比如柠檬虾的做法，就非常能够提升虾的口感。

7. 芒果小炒肉

   南方地区会用青芒果炒肉，味道清甜入味，非常解腻又鲜美好吃。

8. 椰子鸡

9. 香梨烧鸭腿

   这道菜是一道食补菜。水鸭和香梨都是性凉的食物，一起炖煮能清燥润肺，特别适合夏天吃。口感清爽不腻，滋味鲜甜。

10. 香橙烤鱼

    烤鱼这些年非常流行，广受人们的喜爱。不过烤鱼炭火味道比较浓，多吃了也感觉有点腻。在烤鱼中放入香橙，能让鱼肉外焦里嫩间透出一点果香，鱼肉更加香美。

    清爽香甜的椰子肉特别适合炖汤，能让汤变得清爽美味，而本身坚韧的质地也在炖煮后变得柔和美味，和母鸡一起慢炖，滋味美妙。