白蘑菇怎么做好吃，白蘑菇的吃法

2024-12-02 19:23:33

推荐回答（1个）

回答1：

　　白蘑菇排骨汤
　　原料：
　　新鲜的白蘑菇、排骨。
　　调料：
　　花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
　　做法：

　　1、将排骨洗净剁成小块。
　　2、排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用。
　　3、将白蘑菇用水洗净，沸水捞出(可以除去蘑菇的土腥味)。
　　4、锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒。
　　5、大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色。
　　6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅，美味营养的白蘑菇排骨汤就做好了。