古人喝茶与现代有什么不同，哪个朝代喝茶最多讲究？

2025-02-16 07:38:27

推荐回答（5个）

回答1：

古人喝茶与现代的不同点如下：

第一：古人喝茶的方法和现代不同。

古代人喝茶非常的讲究，每一个步骤都有严格的要求，而且古人煮茶的时候对每一个细节也有很多的要求。特别是君王饮茶有非常严格的要求，泡茶的水要用露水，每天都有专门的人会去采露水，可能一早上只能收集一杯茶所需的露水。而茶叶都是选择的毛尖，并且在煮茶的时候还会加入姜、红枣以及橙皮等等。

古人泡茶会比较注意养生，不会只喝茶，跟现在的果茶不太相同，里面会加入一些中药材的物质，所以古代泡茶其实跟煮汤比较相似，有的时候还会加入一些调料，所以这个茶的味道还是比较浓烈的。但是现代人喝茶就是喜欢喝茶的本味，不会加入这些乱七八糟的东西。

第二：喝茶的杯具实不同的。

古代人喝茶的工具和杯具是比较简单的，一般就是茶杯和茶壶。但是现在人喝茶讲究很多，从开始洗茶到后来喝茶要经历很多的步骤。而且工具有十几二十件，现在人喝茶其实并不是只喝茶，还讲究喝茶的环境，茶道其实也是一种修为。

在古代的时候喝茶最讲究的其实是唐朝，因为唐朝的时候饮茶之风是最昌盛的。只不过当时很流行粥茶的饮法，粥茶其实就是煮出来的茶跟粥有点相似，在查里面要加入茱萸以及薄荷等等，煮茶的过程是比较久的，就跟熬粥一样，所以煮出来的茶味道比较厚重。不同的人可以选择添加不同的食材和配料，因此也算是古代的个性化茶饮，但是这个喝茶的方法会盖住茶本来的味道。

回答2：

古人喝茶与现代人喝茶区别很多，主要是茶的品种、茶的制作方式、喝茶的器具这几个方面。

谈谈喝茶的方式，制作茶的方式方面吧：

我国古人从很早以前就开始喝茶了，每个朝代喝茶的方式差别很大，但是我们仍然可以把其大致可分为粥茶法、末茶法、散茶法三个阶段。西汉到六朝时期，当时的古人喝的是粥茶，顾名思义就是要把茶放到粥里面一起煮着喝。制作粥茶的方式大概是：首先要将茶叶和大葱、生姜、红枣、陈皮、药材、薄荷等香料一同滚煮。在煮粥茶的过程中要不停地用勺舀出浮沫，一直煮到粥茶没有浮沫为止，所以，就有人这杨形容粥茶：“晋宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥。”想想那煮出来的茶粥，啧啧画面不要太美！

想想，把茶叶煮在粥里面，这该是一种什么样的滋味啊！煮茶和煮菜汤相仿，再加上各种调料，就像是咖啡泡可乐，想必入口味道格外酸爽。唐代茶圣陆羽便吐槽过这种粥茶。

但是并不是所有朝代的人们都这么重口味，晚唐时，唐人又兴起一种“点茶法”，即将茶末放在茶盏中，再将开水注入冲饮。点茶法能发挥末茶特点能冲泡出茶叶的清香来。在宋朝，人们对茶非常讲究，只有富贵人家才喝得了一杯好茶。一点磨好的茶粉加上一壶好水，这种喝茶的方式在两宋时成为饮茶的主流方式。这种喝茶的方式感觉是不是比较符合我们现代人的喝茶方式呀。

最后，隆重介绍的就是最会喝茶的朝代——宋朝

宋朝人特别会喝茶！他们会制作茶饼，茶饼制作繁复，有点类似今天的普洱茶这种茶饼。首先要将茶饼烤干、锤碎，再用类似今天茶包里面的茶末，茶碾越小越好，越细的茶价格自然也越贵，可能宋朝顶级的茶就是我们现在的抹茶粉吧！筛取细碎茶末放在茶罐中，以备饮用。等等，制好茶末还没有完。接着要烧开水了。

但是人家宋朝人讲究很多：要先将茶盏烤热，如果热水一下子遇上冷的茶叶，就不能释放出茶叶的清香。所以要先预热，虽然这个步骤我觉得没有用，但的确人家当时就是为避免开水注入冷茶盏降温影响口感，再用长柄小勺茶则从茶罐中舀茶末置于盏中。遵循我们化学中少量多次的原则哦。然后倒入一点开水将茶末调匀，再用长嘴茶壶注水。记住哦，要两手并用呢，另一只手同时以筷子搅匀。直到茶面上银光翻涌，才算是点好了一盏茶。我想我这种懒人在宋朝不配喝茶，只配喝开水。

茶，这一片小小的叶子，已经成为古代中国的象征，在我们日常生活中常见司空见惯的茶叶，在迪拜等国家还是一件奢侈品呢！直到今天，茶依然是我国一张亮丽的名片。

回答3：

宋代喝茶是比较讲究的，总在喝茶主要是喜欢茶的清香味道，而不是喜欢那种特别苦的味道。

回答4：

古代人喝茶和现代人最大的不同就是在煮茶方面，唐朝是喝茶有最多讲究的朝代。

回答5：

古代人都喜欢喝冷茶，但是现在的人都喜欢喝热茶，我觉得唐朝的时候是最讲究的。是有很多的繁琐的工序的呢。

最新问答

在鬼武者3中到了船上打破的画又打开了箱子为什么小鬼没出来啊?

骑马与砍杀1.011戎马丹心我进里面修改了装备就是装备代码然后就这样了

在百度知道中的回答技巧？

求ios6.0.1内购破解插件！

我想请问下我去三墩镇西园五路2号,坐303要到哪下???三墩吗???

卡卡西怎么开的万花筒啊