烤羊肉串时焦炭燃烧作用会产生致癌物质.
卫生防疫站的一项抽样检测表明,有烟情况下熏制的羊肉串中致癌物质的含量竟高达4微克/公斤,超过国际标准4倍。动物实验显示,该物质能使几乎100%的动物出现癌肿。国外有人测定,一磅烤好的牛排中致癌物质的含量竟然比300支香烟中的含量还要多。
可以适当吃,但别总吃,对身体不好!
经常吃烤羊肉串对身体是没有好处的,烧烤食品中含有烟灰的成分,那是对身体有害的,容易致癌,尤其是食道癌症,另外羊肉可能含有一定的残余致病菌,容易引起了人体的肠胃炎。一般在平时吃煮熟的羊肉比较好,这样有利于预防疾病的发生,所以在平时不建议经常吃烧烤食物的。
不要经常吃,它属于烧烤制品,经常食用烧烤制品容易致癌,想吃羊肉可以清炖,红烧,炒都可以
首先第一个是卫生问题,容易造成你肠胃炎。第二就是容易造成你上火。
所以适可而止,不能经常吃。
多喝水
指导意见:
多吃些蔬菜水果。
还有就是,平时可以多喝些金银花茶,或者夏枯草胶囊等。
另外,清淡饮食,少吃点这些烧烤类食物
羊肉是温性的,经常吃会上火的。引起不同的病症。建议冬天可以多吃,夏天不宜多食。