1.把鸡块剁成碎块，在开水里焯一下去除血水2.上锅热油，等油热了，加入生姜爆香，然后加入鸡块爆炒3.再加入适量的豆角一起翻炒4.加入切好的土豆块，土豆最好先用水过一下，去除淀粉5.在加入适量的生抽和料酒6.在加入适量的清水，一起煮7.最后黄豆芽和黄花菜一起8.在加入调料，八角花椒和桂皮，一起来炖 ，大约炖20分钟左右，肉就熟了，加入盐等调味料就可以出锅了
