榴莲千层这样做:
1、准备的食材:榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。
2、先倒入牛奶,打入鸡蛋,再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。
2、倒一勺入华夫饼机,薄薄一层即可,盖上盖子,红灯变暗即可打开取出面皮放盘子冷却。
3、称取淡奶油,加入白糖打发至硬性。将榴莲肉压成泥加入奶油,搅拌均匀。
4、先放一片面皮,铺一层榴莲奶油。再铺一层面皮,铺一层榴莲奶油,依次加入。
5、做好放入冰箱冷藏定型。
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