自己在家可以炸出肯德基的薯条(超简单,八个步骤) 。详细步骤如下:
准备好3个土豆!
洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉。
然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧!
把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了,这土豆煮化了那可就不成型了。
把煮过水的薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉。
速冻!把薯条放冰箱里面去冻,冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。
锅中加油加热,用小火炸。分2次, 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ,出锅。
趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。
薯条制作方法如下:
1、首先准备好3个土豆;
2、将土豆洗干净去皮,切成和肯德基薯条差不多长宽;
3、用盐水将切好的土豆浸泡十分钟左右 ;
4、将泡好的土豆条放入开水中用大火煮二三分钟;
5、将煮过的土豆条拿出来沥水平铺开来晾晒;
6、放入冰箱速冻,冻硬之后拿出;
7、放入热油中炸约两三分钟,出锅后洒上盐,薯条就成型了。
制作方法如下;
主料:土豆2个/盐、胡椒适量/番茄酱适量
准备原料_将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间,然后沥干水分,最好用吸水纸仔细吸干水分。
下锅炸_将油倒入锅中加热,然后将薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅。
装盘_炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒。
薯条(英语:Potato Chips/美语:French Fries)是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品,是最常见的快餐食品之一,流行于美国及欧洲等地。也有工业化生产的薯条是由打碎的马铃薯泥压制成条状再油炸的。