A、乳糖和糖原是动物细胞特有，乳糖属于动物二糖，糖原属于多糖，A正确；B、葡萄糖是动物细胞、植物细胞所共有，果糖是植物多糖，B错误；C、淀粉是植物细胞特有的多糖，C错误；D、麦芽糖是植物细胞特有的二糖，纤维素是植物多糖，D错误．故选：A．
