高脂食物有哪些？

你好，很高兴为您解答，饱和脂肪含量高的:肥肉、黄油、奶油、内脏、动物脑、鱼籽、动物油.....
以下这些食物都是高脂肪,高热量的食物也是垃圾食品不易多吃
1．油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
2．罐头类食品 不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
3．腌制食品 在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
4．加工的肉类食品（火腿肠等） 这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
5．肥肉和动物内脏类食物 虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。
6．奶油制品 常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
7．方便面 属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。

高脂食物有哪些呢?

1、动物脑

动物脑可以算是动物界含胆固醇最高的食物了,每100克动物脑平均含胆固醇2500毫克,。喜欢吃动物脑的朋友们注意了,吃动物脑一年都不要超过两次,是一年哦!

2、动物内脏

好多人在吃火锅或炒菜的时候都喜欢吃内脏,内脏看起来不像“肥肉”,其实却是一块大大的肥肉100克内脏中平均含有胆固醇300毫克左右。一般营养学家建议:每月吃内脏不要超过两次。

3、肉制食物

脂肪含量都较高,比如猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉等,这些肉制品不管用怎样的烹饪方法做出来的食品,它的脂肪含量都会相对较高,不过鱼肉相对脂肪含量要少得多。

4、油炸食品

油炸食品的脂肪含量也是很高的,虽然有些食物本身脂肪量极低,比土豆,但变成油炸薯条后,它的脂肪含量就不低了,因为经过油炸后,食材会留存很多油脂在食物里面,这些油脂难以沥出。

5、巧克力

巧克力也是含脂肪量相对较高的食物,因为巧克力属于高热量食物,它每100克中,含有热量有580大卡左右,而脂肪含量可达40克左右,所以吃巧克力,几乎是半吃脂肪。

6、奶油冰淇淋

奶油冰淇淋也是脂肪量较高的食物,因为冰淇淋的制作材料中有奶油,而奶油就是脂肪量很高的食物,每一百克奶油中,脂肪可以90克左右,所以那种奶油冰淇淋属于脂肪含量高的食物之一。

7、糕点

糕点的脂肪量也高,因为糕点在制作过程中,一般会用到黄油、酥油、奶油、鸡蛋等,而这些脂肪的含量都是较高的,所以做成的糕点,那么脂肪量肯定也不低。

8、鸡蛋

鸡蛋可以说是以其营养丰富、口感润滑广受人们喜欢。但是,鸡蛋中的蛋黄却是富含胆固醇的,一个鸡蛋含有的胆固醇就可达300毫克,(主要在蛋黄中)所以,每天也不是多吃鸡蛋就有好处哦!一般建议成人每天吃鸡蛋不要超过一个。

高脂食物有很多，具体有动物性食物，如羊肉，猪肉，和植物的种子，如花生，核桃仁等，油炸食品，可可巧克力，奶油蛋糕，动物内脏，蛋，黄油，威化食品。

脂肪高的食物如下：
1、肥肉，比如猪的五花肉、猪的内脏，其中含有的脂肪比较多。
2、烹调油，比如花生油、大豆油、色拉油，其中含有的脂肪非常丰富。
3、坚果，比如核桃、榛子、花生、开心果、葵花子，这样的坚果类食物当中也含有非常高的脂肪。
4、油炸的食物，比如油条、油饼，脂肪的含量也比较高。

高脂食物脂肪含量高的食物主要集中在一些油脂，即动物油脂和植物油脂，动物油脂包括猪油、牛油、黄油等。植物油脂包括亚麻籽油、橄榄油、山茶油、菜籽油、花生油、大豆油、红花油、玉米油、胡麻油、葵花籽油、麦胚油、棉籽油、芝麻油、棕榈油、可可脂等。

脂肪摄入过多会积聚在体内，导致肥胖，肥胖会增加很多慢性疾病的风险。在二型糖尿病中80%都是肥胖，发生肥胖时间越长，糖尿病几率就越大，随着机体脂肪储存的增多，高血压、高血脂、脂肪肝、高尿酸血症的发病率也会逐渐的增加，所以建议清淡饮食，特别是老年朋友应该尽量采用低脂肪的膳食。