凉皮一人份
两元
凉白开水
适量
盐
鸡精
耗油
适量
老干妈辣酱
一大勺
黄瓜
一根
绿豆芽
200克
白芝麻
50克
油炸花生
200克
青椒
适量
芝麻酱
适量
花生油
适量
大蒜
适量
芝麻油
适量
食醋
可不添加
面筋
适量
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步骤
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1.绿豆芽,青椒,焯水。
2.黄瓜切丝
3.芝麻酱加一点食盐,开水,调匀。
4.花生炸后锅内剩油。
5.油温烧到微微冒烟后,放置到达60左右放入白芝麻,放置一分钟后加入老干妈,一点点盐。6.大蒜捣碎后加入凉白开,鸡精,食盐,一点点耗油,芝麻油。
和面,用水洗,直到洗成面筋,揉成面团上锅蒸,面糊上锅蒸5分钟,过凉水取出即可。
面粉土豆粉和盐搅拌 放入碗中静止 十分钟后放入锅中蒸煮即可
不和面不洗面,快速做出劲道爽口的凉皮
好吃的凉皮做法来啦,学会了在家自己做!