米饭和什么食材一起煮特别好吃？

2025-02-15 16:28:12

推荐回答（5个）

回答1：

米饭和食材一起煮在我们那里叫烫饭，烫饭的优点就是吃了比较容易消化，而它的营养也是很丰富的，做烫饭是有很多食材可以配到一起煮的。

如果你想吃的是甜的烫饭，那么你可以把米饭跟红薯还有胡萝卜一起煮然后加一些糖，红薯跟胡萝卜都要洗净了去皮，然后把红薯跟胡萝卜切成丁块状，把锅内的油烧开了把它们炒一下，大概到七分熟的时候就可以添上一大碗量的水，这样子我们等水开了就把米饭放进去一起熟，然后把锅盖给盖上，大概在5分钟后掀开锅盖，看看有没有煮粘糊，如果没有就再煮一下直到粘糊就可以了。

如果你想吃咸的烫饭，那就有很多好吃的方法了，先准备好葱蒜姜都切成小碎片放到一边。烧点水当水开了后把肉放下去，当用开水把肉煮熟了后我们就切肉成丁块放到一边去。再去弄两根青菜，把青菜切稍微大一点的块，随便什么青菜都可以的，只要是你喜欢吃的就行了，荤素搭配比较好吃一些。倒一些油到锅里面去，然后把油烧开了，就把肉先倒下去，等到肉有些出油的时候，就把刚刚准备好的葱蒜姜都小碎片倒进去。随后倒下一碗水，然后就把锅盖盖上，等到水开以后，这时我们就可以把米饭倒进去了，等到米饭3分钟左右的时候我们就把青菜放下去，再煮一小会就可以盛起来了。

这是肉跟青菜煲汤饭，这种是现做汤来都米饭，还有另外一种做法那就是用上一餐做好的食材跟米饭一起煮。而这样做的好处就是把剩菜剩饭都可以解决掉，如果是剩下的饭菜请记住一定不要是过了夜的，因为过了夜的饭菜吃了可能会对身体不好，严重的还会拉肚子。有了剩菜剩饭，那么你只是需要把剩菜放到锅里去热一下，然后把米饭放下去炒一炒，等到米饭基本上全热了，这时我们就需要添加一碗水到锅里边去。同样的我们再把锅盖盖起来，煮到锅盖上面有蒸汽出现我们再掀开锅盖来。煮这个烫饭最重要的就是煮的时间要把握好，只要有肉类基本上煮出来都是特别好吃的。

如果你只是用素菜煮，那煮出来的效果都不是很好，自己都不太喜欢吃。因为肉里面有猪油，即使你不喜欢吃肉，也一定得放肉下去一起煮，主要是要有肉味，肉你也可以不吃对吧。

回答2：

米饭和什么食材一起煮特别好吃

其实，米饭是比较百搭的粮食，只要加点味道进去就会特别好吃。我平时也喜欢煮饭的时候加点东西，这里就说下我自己的感受吧。

首先是香肠土豆饭，我特别爱吃香肠土豆饭，其实做法很简单，就是蒸米的同时加一根切好的香肠以及切块的土豆进去就好了。香肠的话切成一片一片的，土豆切成一块一块的。香肠片切薄点比较好，土豆块切稍微小点比较好。然后等待米饭蒸完，就是一锅味道特别好，香味又特别浓郁的香肠土豆饭了。香肠的油很多都煮了出来，和土豆米饭融为一体，十分诱人。

还有番茄饭，其实也比较容易，就是在蒸饭的时候，加点盐，橄榄油，搅拌均匀，然后在中间放歌番茄，四周铺上配料，比如火腿肉啊，胡萝卜粒啊，豌豆啊等等，可以挑自己喜欢的放进去。然后等到米饭蒸熟，拌匀了吃就好啦。这里注意水稍微少放一点，因为番茄和蔬菜里会有水分析出。番茄饭特别的酸甜可口，让人充满食欲。

土豆焖饭也不错，主要就是在生米中加入炒过的土豆块和大蒜片，其实，很多别的食材也可以事先炒一下（炒的同时要注意加点味道，比如炒土豆块的时候，要爆香蒜片，然后加土豆块，炒至微微焦黄，加豆瓣酱炒香，然后加料酒、生抽、老抽、糖翻炒上色），比如各种素菜（豌豆、豆角、香菇等）、各种荤菜（排骨、火腿、牛肉等）。这个土豆焖饭其实也就是给淡而无味的白米饭增加了很多有丰富口感的材料，然后让米饭也充满了各种香气，使得米饭吃起来更加让人有食欲。

如果想吃营养米饭，可以找些红枣，薏仁，枸杞等养生的食材，放在米饭里一起蒸煮。这样煮出来的米饭会有养生食材的香气，并且食用的话会对身体比较好，我比较建议多吃哟。

如果想吃香甜可口类的米饭，建议在淘米的时候一起淘洗一些优质葡萄干，然后放在里面和大米一起蒸煮。这样煮出来的饭会有葡萄干的香味，并且甜甜的，酸酸的，十分可口。

其实，无论在米饭中添加什么样的食材，关键是要让米饭沾染上食材的香气和食材的味道。所以，我感觉可以不妨自己挑选一些喜欢的食材，然后将米饭做成自己喜欢的味道。关于；料理那方面本来就是没有固定的方式方法的，只要食材之间不会互相冲突，而且最后食材间的碰撞可以达到完美的融合，并且富有色香味，那么，其实就是成功的。

关于米饭和什么食材一起煮特别好吃的问题，以上就是我给的意见，希望大家看后有所收获，也希望能够推陈出新，有更多的方式方法让米饭变得更加美味。

回答3：

本人觉得米饭加牛奶煮特别棒！这是我亲自实验过的，和平时一样放适量的米，用水淘好后放进电饭煲里，然后加一袋伊利牛奶，根据米的多少加牛奶，大概牛奶和米有一节手指的高度就可以了。然后正常操作，打开开关，等待些许时刻，当红灯显示跳到保温处的时候就可以出锅了，香喷喷的米饭带着牛奶的香气，软糯香甜，别提多好吃了，不用伴菜吃就很美味。米饭是甜的，牛奶是香的，就感觉在吃甜口的奶酪一样。
大家可以回家亲自试一试，也可以尝试添加些别的东西进去，比如猪油，白醋，啤酒，黄酒，橄榄油等等。

当然都要适量啊，加太多，可能会弄巧成拙的，生活来源于创作嘛，多尝试些新鲜事，也是很有意思的。没准有意想不到的效果呢。

还有一些煮米饭的小窍门：为了让米饭煮出来之后更加软糯，可以提前用冷水把米浸泡一下，大概半小时到一个小时就ok了。还有就是淘米了，虽然这样可以清洁部分米中的杂质，但是同时米粒中的营养成分也会流失掉，所以一两次就差不多了。切记不要用热水淘米。然后就是根据口味调整米和水的比例，如果是浸泡过的米，就不用加过多的水了，以免变成了糊稀。

还有温馨提示，一般情况下，当电饭煲跳到保温状态的后，再多闷5分钟，这样蒸出的米饭吃起来口感会更好，而且不会粘锅哦。

回答4：

对于家里有宝宝的，能让孩子吃进去饭是最让人头疼的事情，我家宝宝小的时候，特别喜欢吃玉米，可玉米也不能当主食吃啊，后来婆婆就像出来把玉米和米饭在一起蒸着吃，味道还是不错的啊

我自己做饭的时候，尝试过，玉米和菠萝一起做也不错，就是比较麻烦，这个需要先把米饭蒸好，就想做蛋炒饭一样把米饭和你想吃的放在一起炒好，可以放鸡蛋火腿玉米等等，然后把菠萝切成两半，把里面的肉挖的，这一步要提前做好，特别喜欢吃菠萝的童孩们，可以把菠萝肉和米饭一吃炒啦，酸酸甜甜的，味道还不错，把炒好的米饭放进挖好的菠萝壳里，就可以上桌啦

现在人都吃的太好啦，要多吃些粗粮，所有把五谷杂粮和米饭一起煮粥和也还不错的

夏天的时候可以在米饭里面加写西米，放凉以后喝也还不错，不是特别喜欢喝绿豆粥的朋友来说这些还是不错的，一定不要放在冰箱里面冷，特别是体寒的姑娘们

如果身体里面湿气比较重的话，在煮薏仁红豆的时候一定不要放米，如果放的话，就没有去湿气的作用啦，因为米是长在水里的，原本是想去湿气的，放了米的话，一定作用就都没有啦

在煮米饭的时候，像让粥闻起来香吃起来也香的话，可以在粥煮好的时候，把成年人吃的奶粉在冷水中搅开一勺，再放到锅里，焖一会，然后开锅的时候会特别香，这个方法还是奶奶叫我的，以前的时候回奶奶家她总说下次来再给我带奶粉来，我们都以为她老糊涂啦，不曾想她有这个吃饭

在蒸米饭的时候，可以放些黑木耳，特别适合老年人吃，能降低血黏度，对心脑血管疾病有一定的预防作用

回答5：

米饭是主食，在日常生活中必不可少。关于米饭的美食也是特别多，米饭不单单只能炒蛋炒饭，现在的吃货越来越会吃。发现了不少关于米饭的美食，有国内的、有国外的。我就和大家说说我吃过的几种关于米饭的美食吧！

第一款就是广式的腊肠煲仔饭 腊肠对老广人的来说非常重要，广式腊肠不像四川腊肠，它是甜的口味。我在外地也吃过腊肠煲仔饭，但是那滋味远比不上在广州本地吃的。正宗的煲仔饭里面会有两根芥菜嫩心，其他地方的会用上海青或者生菜替代。而且在吃之前淋上每家店特制的酱油，腊肠香甜、芥菜爽脆、米饭入味。大家以后有空去老广州别忘了试试，还有肠粉哦！第二款芝士焗米饭 这款算是外来物了，芝士我们日常主要见到在披萨上，但是用来焗米饭也是非常的香甜可口哦！米饭可以用剩下的，加上马苏里拉奶酪，还有你喜欢的各式蔬菜，别忘了培根和牛肉。最后放入烤箱，米饭上层被烤的金黄还有点焦脆的口感。我一直觉得芝士吃起来有点吃肉的感觉，像吃牛奶口味的肉，哈哈！第三款米饭鸡蛋饼 这个是从朋友那里听来的，刚开始觉得特别不可思议。试过了才知道味道令人难以忘怀啊！用来当早餐最适合不过了。而且材料又简单又不需要费劲，是一款懒人早餐呢。里面可自行添加各类蔬菜。米饭、白糖、鸡蛋、蔬菜要切碎哦。我的改良版里面放了牛奶，味道确实更柔和了。在家的亲们可以试试这种做法。这也是展现厨艺的一个好机会哈！第四款泰式芒果椰浆饭 这款很多人吃不惯，因为它口味偏甜。适合喜欢甜食的朋友。这是偶然去的泰国餐厅吃到的。芒果香甜细腻，米饭亮晶晶的，搭配椰浆更增添了点椰香味。我问过老板为什么用的不是糯米？他说;有客人反映糯米的一吃就饱，别的菜都吃不下了。哈哈! 接下来上图就介绍到这里了，好不好吃还要各位去试过才能体会了。

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