很多学蛋糕的都是零基础开始进行学习，建议可以到专业的西点学校实地考察看看。
学习蛋糕都是从零基础开始的。重庆也有分校。
只要选对学校即可，在专业的西点学校，你不需要学历和基础，但是需要满足以下3个条件：
①出于一些设备与工具的安全性考虑，需要年满14周岁。
②从事大食品行业需要身体健康，最好能办理一下健康证。
③需要热爱西点行业，乐于奉献。
一般在省会城市或者大中型发展城市会有比较好的全国连锁品牌西点院校，建议你去实地考察一下。
新东方啊，长期短期都有的，你可以来
当然能啦！在网上学不就可以啦。
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