核桃是水果吗 ？

核桃不是水果，属于干果，核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素和矿物质，其中亚油酸和DHA，是大脑和视觉功能发育所必须的营养成份，微量元素锌、锰是脑垂体的重要成分，所以适量的吃核桃有一定的健脑益智的作用。
核桃还含有的大量的不饱和脂肪酸，可以有效地减轻身体对于胰岛素的抵抗能力，所以能够有效降低身体血糖，对于糖尿病人，有一定的食疗作用。
核桃还含有丰富的核桃油，能软化大便，润滑肠道，还含有大量的粗纤维，能吸水膨胀，刺激肠道运动，对于治疗便秘很有效果。

不是。核桃对补脑功效非常好。”现代营养学研究认为，核桃除去约50％的壳等废弃物后的净仁，含有63％的亚油酸、16.4％的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。而且，核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退。在日本，有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个核桃，对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。

核桃是个宝疙瘩，可也讲究吃法和宜忌。刘主任认为，应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。张教授说，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。

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邓注重眼前的行动。要把整个生命凝聚在此时此刻。毫

核桃是水果吗

核桃是水果，属于水果的一个分支。