因为水分子的组成是两个H原子与一个O原子.如果只是电解水生成氢气与氧气,均为无色。但在阳极有氢氧根离子产生,变绿色可能是水中微量的金属离子形成的金属氢氧化物的颜色.
对于自来水，由于水中存在的离子比较多，导电性好，电解过程中会有沉淀物产生，所以，杯中水变色，水面有悬浮物主要是由放进水中的电极棒发生化学反应所致。
对于自来水，由于水中存在的离子比较多，导电性好，正极的铁在导电的情况下快速发生氧化反应，铁棒上的铁就转化成二价亚铁离子，又进一步被氧化成三价铁离子，铁离子与自来水中含有的各种阴离子例如氯离子、硫酸根离子、氢氧根离子等结合成各种铁化合物就呈现出了红棕色或是棕色的絮状沉淀，如氯化亚铁和硫酸亚铁是绿色，氢氧化铁、氯化铁和硫酸铁则是红棕色。铝在负极则不参加反应，但水的氢离子在负极得到电子生成氢气，因此会发现在铝棒上有大量气泡产生。若将铁棒和铝棒的电源阳极和阴极互换，除电解反应的速度与原来一致外，电解产物的颜色全部变白色，即氢氧化铝沉淀的颜色。所以，杯中水变色，水面有悬浮物主要是由放进水中的电极棒发生化学反应所致。
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