宋朝的普通话（官话）是什么话？

宋朝的官话河南开封话和洛阳话为标准话.更准确地说是读书人说的开封话和洛阳话。宋朝各地方言的语音差别很大，宋人也在追求一个标准语音。因为建都开封，故北宋人往往以开封和洛阳方言作为当时的标准语音。人称“乡音是处不同，惟京师，天朝得其正”。陆游说：“中原惟洛阳得天下之中，语音最正。”但是，他又认为即使是洛阳方言的读音亦并非纯正，如洛阳语“谓弦为玄，谓玄为弦，谓犬为遣，谓遣为犬之类，亦自不少”。

因为年代太久了，即使地区相同，和现在的地方方言也会不同， 所以宋朝的官话只能说是当时的河南开封话和洛阳话。

那时的普通话就是“官话” 一般性每个朝代所用的官话都是他们都城人用的方言

唐宋时期，即使在北方，口头语言与书面语言的差别显著增大了。富丽堂皇的唐诗中，已经采纳了一些当时的口语。唐朝开始，江南成为中国经济最发达的地区，因此江南的苏州吴音也成为南方雅言的一种通行语。由于政治中心在长安，长安话属于中原话。因此，长安雅言也是北方雅言的标准音。到了宋代，汉文更出现了口语化的倾向。著名的大思想家朱熹的弟子所编的《朱子语类》，在很大程度上保留了朱熹使用宋代口语讲授和谈话的原貌。这证明即使像他那样文化修养很高的士人，尽管还是用古文写作，但平日的言谈，甚至讲授儒家经典，也已经不可能像六七百年前的北方庶民那样，“其辞多古语”，但他作为“读书人”，说的还是洛阳话。 及至南宋，首都建在临安，因此，临安雅言也成为标准音的一种。临安雅言属于吴语，但是临安雅言中有很多中原话的痕迹，直至今天，杭州话也有中原话的痕迹。

唐代以首都长安话作为标准音。宋代在《唐韵》基础上，制定《广韵》。元代则以首都大都话为标准音。入声消失始于宋末元初，蒙古人占领了北方大部分地区，元朝以大都(北京)话为基础，编制了《中原音韵》，借以取代原来的《广韵》，掺杂了许多蒙古语的特点，特别是将入声分派到其他三声，导致北方话声母结构迥异于古汉语，无入声、无浊音，总体以高音为主。

北宋通语以当时的中原方言为基础方言，当时的汴京话为中心方言。因为洛阳是西京，距离汴京很近，方言关系密切，而且从历史上看，洛下音一直是中古中前期的中心方言标准音，所以通语中也当有大量洛阳话成分。到了南宋，通语则是受吴语影响的汴京话和临安话的结合体。