（1）在实验探究有多个变化因素的问题时，只让其中一个因素发生变化，控制了别的变量，故是控制变量法．（2）研究物质比热容的实验中，由Q=Cm△t知，必须控制两个变量，就可研究另外两个变量的关系．故答案为：控制变量法．（1）质量不同，不同．（2）质量相同，不同．（3）研究动能的大小与质量和速度的关系．
