）把鱼籽先用开水焯熟，捞出后剁碎，把生鸡蛋放到鱼籽中搅拌均匀
（2）放入食用油，放入干辣椒后，煸出香味，然后放入搅拌后的鱼籽，煎至金黄后，然后放入盐、味精调味，最后放入香菜段，出锅装盘即可~~
很好吃的，可以试试看！~~
热心网友 | 2013-06-15
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解冻洗干净以后放在盘子里，放些姜片、醋、料酒、和大葱片腌制十来分钟就好
热心网友 | 2013-06-15
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要去腥味用葱姜和料酒还有柠檬来腌制鱼籽
放到冷水里面洗洗，然后用细细地过滤网把鱼籽过虑出来就好。
鱼籽扔掉。
用米饭包住鱼籽。
超市有弄好的卖
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