紫甘蓝和什么相克

紫甘蓝没有食物相克，食物相克并不存在，专家：绝大部分食物相克的说法都没有科学依据。

紫甘蓝主要价值：紫甘蓝产量高，结球紧实，价格较低，易储藏和运输，抗病虫能力强，现作为一种可食用蔬菜在国内大范围种植，是一种广受欢迎的鲜切蔬菜。

紫甘蓝因其具有鲜艳的色泽，色素含量高、营养价值高，无毒、安全等特点。紫甘蓝被世界卫生组织（WHO）推荐为排名第三可食用最佳蔬菜。紫甘蓝属低热量高纤维食物，具有丰富的叶酸，肥胖者及孕妇均可食用。

扩展资料

紫甘蓝选购保存：购买紫甘蓝时应选择艳丽亮紫红色，有光卡，包心紧实但不裂球，球面干净，无病虫害，无枯烂叶，无冻害的紫甘蓝。

紫甘蓝具有抗寒力强、耐贮运的特点，秋、冬季购买可在室温下进行短期贮藏，适宜贮藏温度为0℃，长时间在低于0℃条件下贮藏，紫甘蓝的紫红色会被破坏转向灰白色；

最适空气相对湿度为95%以上，贮藏环境湿度过低时，紫甘蓝外叶失水萎蔫，降低商品性。在冷库均衡温度和湿度下，紫甘蓝可保存4-5个月。用保鲜袋4-5个月。用保鲜袋或塑料袋包装，家庭冰箱冷藏，可贮藏20天以上。

参考资料来源：百度百科-紫甘蓝

参考资料来源：人民网-专家：绝大部分食物相克的说法都没有科学依据

紫甘蓝的话，和山楂是相克的

没有什么相克的。这个是比较好 一种，营养丰富的蔬菜。多吃对身体好。

相克：
紫甘蓝+苹果：营养维生素的吸收

宜搭
紫甘蓝+木耳：补肾壮骨健脑通络

紫甘蓝+鲤鱼：营养吸收更全面
紫甘蓝+虾米：强壮身体防癌抗病
紫甘蓝+紫菜：能吸收到更高的营养
紫甘蓝+青椒：能促进胃肠蠕动

紫甘蓝的食物相克表

相克
紫甘蓝+ 苹果 ：营养维生素的吸收    

宜搭
紫甘蓝+ 木耳 ：补肾壮骨健脑通络

紫甘蓝+ 鲤鱼 ：营养吸收更全面  
紫甘蓝+ 虾米 ：强壮身体防癌抗病
紫甘蓝+ 紫菜 ：能吸收到更高的营养
紫甘蓝+ 青椒 ：能促进胃肠蠕动查

满意请采纳