广州特产是什么

1、“增城挂绿”荔枝

增城挂绿荔枝，国家地理标志产品，是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城。

“增城挂绿”外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优，果实较耐贮藏。2001年一颗“西园挂绿”荔枝拍出了55万元的高价，成为全球最昂贵的水果，一举打破了世界吉尔斯记录。

2、老火靓汤

长年以来，煲汤就成了广州人生活中必不可少的一个内容，与广州凉茶一道当仁不让地成了广州饮食文化的标志。俗语说：“宁可食无菜，不可食无汤。”更有人编了句“不会吃的吃肉，会吃的喝汤”的说法。先上汤，后上菜，几乎成为广州宴席的既定格局。

3、增城丝苗米

增城丝苗米，国家地理标志产品，素有“中国米中之王、米中碧玉”之称，与增城挂绿荔枝齐名。米粒细长苗条，晶莹剔透，泛丝光，油分及蛋白质含量丰富。米饭香、软、滑，饭味浓郁、可口而驰名岭南，饮誉海内外。

4、姜撞奶

味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。姜撞奶，具有祛寒行血， 养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生 素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。

5、南乳花生

南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。

参考资料：百度百科-增城挂绿

百度百科-老火靓汤

百度百科-增城丝苗米

百度百科-姜撞奶

百度百科-南乳花生

广州特产举例如下：

1、泮塘马蹄糕

泮塘马蹄糕晶莹通透，入口清甜爽滑，且带有一些马蹄清香。

马蹄糕是广东广州地区汉族糕类美食。泮塘马蹄糕将马蹄（荸荠）磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料，在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水，再调入半分熟的马蹄粉浆，然后猛火蒸熟。

2、广式月饼

广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。

3、鸡仔饼

鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅是外形，就让人一见钟情：娇小的身段，椭圆形略似美女的鹅蛋脸，在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的，吃起来比较脆；皮厚馅丰的，酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡，外脆内软，很有嚼头。

4、广式腊味

广式腊味选料上乘，工艺精湛，色、味、香、形均佳，在国内外久负盛名，畅销全国及东南亚，其花式品种繁多，主要有：生抽肠、老抽肠、鸭肝肠、瘦肉肠、猪心肠、鲜虾肠、冬菇肠、鱿鱼肠、玫瑰肉肠、牛肉肠、东莞腊肠、金银润、五花腊肉、酱封肉等几十种。

5、蹦砂（李禧记蹦砂）

蹦砂是由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的，形似金黄色蝴蝶，而顺德俗称蝴蝶为“崩砂”。李禧制作的蹦砂以其风味甘香酥化，咸甜适度，品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等。现时制作的多为南乳蹦砂。是游客到广东必争购买的小食。

网上找的
广州是民以食为天，要说特色，首选当然还是吃的了。
★★★★广州当然是【腊味】啦，特别是广式腊肠。送礼自奉都好，广州酒家的秋之风，还有皇上皇，都是中外驰名的。超市一般都有腊味的专柜。不用跑到专卖店。
价格：30块左右
★★★★【过年食品】，首选鱼形年糕，好彩头又好吃，还有传统油炸食品、例如煎堆、角子、蛋散、笑口枣，一到过年超市就会有很多这些东西卖，每样东西都有很吉祥的意思，又好吃，过年送礼就最好了。虽然是超市的东西但是应该只是广东的超市有吧。
价格：十几到二十几
★★★还有【干货海味】送礼最好，什么蚝士、干贝、鱿鱼、桂圆肉。高级点的就送花胶、羽翅、海参、鲍鱼。要方便的就到超市选。如果要多又好的就到一德路的海味市场选，当然还要会挑，否则会有假货次货。
价格：几十到上千不等
★★【传统小吃】，就老婆饼、老公饼、鸡仔饼、杏仁饼、盲公饼、崩纱等等，这些在一些大的饼家就有，例如是老字号的是上下九的陶陶居、莲香楼、广州酒家，西饼连锁有东海棠、荣华、圣安娜等，或者各大超市的卖面包的。
价格：十几到二十几
★至于【工艺品】，可以买些玉器吧，荔湾广场和长寿路的玉石市场有很大规模哦，从低档到高档都有。

广州的特产：1、人（到处人山人海），2、车（到处车水马龙）。
至于物产方面：真正广州特有的（别的地方没有的）好像找不到了。但广式腊味倒可说是独树一帜。

1白切鸡
2砂锅粥
3牛杂，鱼蛋
4广式点心
常见的：虾饺，干蒸烧卖，马蹄糕，叉烧包，糯米鸡，老婆饼
5蜜汁叉烧
6岭南佳果
芒果，草莓，香蕉，枇杷，葡萄，沙糖桔，沙田柚，火龙果，哈密瓜，榴莲，菠萝蜜，番石榴，杨桃
......凡是热带的水果广州都有。