可以一起使用，一般泡打粉的量不超过酵母的量，比如冬季1斤面粉加8-10克酵母，5克泡打粉就可以了。酵母先用37℃左右的温水泡15分钟再加入面粉里，泡打粉直接和面粉混合。至于前面一位说的泡打粉含铝其实不准确，一般的泡打粉里面有明矾成分，所以含铝，但是现在已经有无铝泡打粉。
