吃苦瓜有什么好处和坏处

你知道吃苦瓜有哪些好处吗？

吃苦瓜的好处
1、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
2、防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。
3、降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
4、保健美容：在燥热的夏天女性经常敷用上冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤。
吃苦瓜的坏处
1、苦瓜中含有较多的草酸，草酸能与食物中的钙结合，影响人体对钙的吸收。若长期大量食用苦瓜，会导致钙质缺乏症。
2、苦瓜含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜。

苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。
一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。

如果嫌苦可以在做之前过一下水,再入菜就没那么苦了,不过建议不要这样.其实有些做法做出来的苦瓜也不怎么苦的,比如苦瓜烧肉。坏处就是有点苦，不过挺好吃的。。

吃苦瓜有很多好处和坏处，我们来一起看看吧。
让我们从好的方面来说。苦瓜富含各种营养物质，如维生素C、维生素A、纤维素等等。这些营养物质对于维持身体健康非常重要。例如，维生素C可以增强免疫系统，提高身体抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。而纤维素则有助于促进消化系统健康，预防便秘等问题。苦瓜还含有一种特殊的成分叫苦瓜素，据说具有降低血糖和血脂的作用，对于控制血糖和血脂的人来说有很大的好处。
在每个好处背后都可能存在一些坏处。首先是苦味问题。正如它的名字所暗示的那样，苦瓜具有强烈的苦味，这让很多人望而却步。尤其是对于儿童和一些口味比较娇气的人来说，可能会觉得吃苦瓜非常难以下咽。苦瓜中含有一种特殊的成分叫苦味酮，有些人对它过敏或者消化系统对其不太适应，可能会导致胃痛、腹泻等消化不良的问题。
虽然苦瓜有一些坏处，但只要我们适量食用，它的好处仍然是超过坏处的。如果你实在无法接受苦瓜的苦味，也可以尝试一些方法来减轻它。例如，在烹饪过程中加入一些调料，如盐或者酱油，可以减少苦味的强度。炒苦瓜时可以将其切片后用盐腌制片刻，再洗去盐分，也能减轻部分苦味。
吃苦瓜有好处也有坏处。它富含营养物质，有助于身体健康，并且据说还能降低血糖和血脂。对于那些无法忍受苦味或者对其过敏的人来说，可能会觉得吃苦瓜是一种挑战。只要我们适量食用，并采取一些方法来减轻苦味，苦瓜仍然是一种非常健康的食物。
我想再次强调一下，吃苦瓜虽然有好处，但并不意味着它能够解决所有问题。如果你有任何健康问题或者特殊情况，请务必咨询医生的建议。医生会根据你的具体情况给出合理的建议和指导。
希望我的回答能对你有所帮助！如果你有其他问题，欢迎随时提问。记得保持饮食均衡，多吃水果蔬菜，保持健康生活方式！

　　脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。
　　孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有奎宁，食用过量可刺激子宫收缩，造成流产。

　　学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足;加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。
　　另外，需要引起重视的是，苦瓜含草酸，如果顿顿生吃苦瓜，草酸摄入过度会和体内钙相结合，形成草酸钙结石。
　　最后，饮食一定要多元化，不要一味为降火就天天吃苦瓜，保证每天摄入营养成分的多样化才能增强我们的机体免疫力。