人身损害和工伤案件,一次损伤通常只做一次伤残鉴定;
人身损害鉴定,鉴定结论可以鉴定出多个伤残等级,比如两个十级和一个八级,至于如何计算赔偿由法院依法确定;
工伤鉴定的话,鉴定结论只会给出一个等级,本身具有多个等级时会按照法定的程序合并处理。