生牛乳和脱脂牛奶的区别

2025-02-08 10:24:45

推荐回答（5个）

回答1：

脱脂牛奶和生牛乳的区别
　　生牛乳，也称为生鲜乳，是刚挤出的牛奶，没有经杀菌、均质、过滤等加工的原生奶。生牛乳含有有害细菌，不能直接饮用，必须煮沸杀菌才能喝。市面上只存在少量散装生牛乳的销售，生牛乳常常作为各种液态奶、配方奶粉的原料。用脱脂离心分离机将全脂奶中的脂肪分离出去得到的牛奶叫脱脂奶。再经过喷雾干燥成粉后便得到了脱脂奶粉。脱脂奶粉的蛋白质、碳水化合物含量比全脂奶粉高，脂肪含量降到1%左右，对脂肪消化不良的婴幼儿也可以选择含有脱脂奶的配方奶粉。

　　生牛乳和脱脂牛乳最大的区别就在于生牛乳是从奶牛体内挤出的天然乳汁，它没有经过任何加工，没有添加任何防腐成分，而且是一种营养均衡的存在，而脱脂牛乳则是把新鲜的生牛乳精脱脂处理后得到的一种食品。生牛乳与脱脂牛乳之间最大的不同，因为生牛乳是一种天然乳汁，它含有均衡的营养，它不但含有蛋白质，还含有丰富的脂肪和多种对人体有益的矿物质而脱脂牛乳则经过了专业处理，它的脂肪含量特别少，人们食用这种牛乳以后不会吸收到脂肪，也就不会引发身体肥胖。

奶粉什么样的好
　　好的的婴幼儿配方奶粉包装和工艺都非常缜密，新开封一罐奶粉，颜色会呈现出淡淡的乳黄色，看起来粉质柔滑细腻。奶粉看起来也均匀分散，舀一勺奶粉轻轻往下倾泻，优质奶粉一般粉质细腻颗粒均匀，流动性会很好，勺内残留也很少，几乎不沾勺。

　　优质的婴幼儿配方奶粉非常易于冲调，粉末迅速溶解，轻摇均匀后不会出现粉末挂壁，结块的现象。冲的快又匀，宝宝才能第一时间享用到营养美味的奶汁，融的彻底，宝宝才能更充分地获取奶汁的营养。生牛乳一听就是新鲜的牛乳了，这种肯定是纯天然的，现在的奶粉都是通过各种程序制造出来的。这个牛乳就是现挤出来的那种了，但是脱脂奶粉就不一样了，我们知道现在很多奶粉里也有很多脂肪，不想要这种的就可以吃脱脂的了。

回答2：

不少人在生活中都会经常饮用牛奶，但是对牛奶方面的一些知识却不太了解，很多朋友想知道的是脱脂牛奶和生牛乳的区别是什么呢？其实主要就在于1、脱脂牛奶是经过人为加工后的产品，而生牛乳是指从牛的身体里得到的、未加工状态的液体。2、保质期上，脱脂牛奶在经过人为的加工后往往会有着更长的保质期，会方便人们进行保存携带饮用。而生牛乳的保质期则比较短。3、生牛乳内往往含有比较高的脂肪，而脱脂牛奶往往将这些脂肪利用技术进行了去除。
扩展资料
牛乳适宜体质羸弱，气血不足，营养不良，以及病后体虚之人食用;适宜噎嗝之人，包括食道癌患者食用;适宜老年人便秘者食用;适宜儿童生长发育期食用;适宜高血压病，冠心病，动脉硬化，高脂血症者食用。如果误食了重金属盐可以马上饮下大量的牛乳，有解毒之效。

分布区域
遍及全国
贮藏
冷藏
门
脊索动物门
中药名称
牛乳
种
黄牛或水牛

牛乳营养价值
[按语]据营养学家分析，每100克牛乳中。含蛋白质3.1克，脂肪3.5克，碳水化合物6克，灰分0.7克，钙120毫克，磷90毫克。铁0.1毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸1毫克，维生素A140单位。牛乳的蛋白质主要是含磷蛋白质——酪蛋白，也含白蛋白及球蛋白，此3种蛋白质均含全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯，也含少量低级脂肪酸，此外还含少量卵磷脂、胆甾醇、色素等。牛乳中的糖主要是乳糖。另外，鲜牛奶如不立即饮用时，宜放在避光的地方或容器内暂存，否则日光直射能影响牛奶质量。据报道，鲜牛奶经阳光照射1分钟以上，奶中B族维生素会很快消失，维生素c也所剩无几。因此，应用避光容器保存牛奶，这样既可使维生素的含量不变，又能保持牛奶特有的鲜味。

回答3：

很多人不敢喝牛奶的一个重要原因就是害怕牛奶中的脂类物质被人体吸收，增加他们肥胖的几率，所以现在市面上出现了好多脱脂牛奶，而且这种牛奶受到很多人的喜爱。那么你知道脱脂牛奶和生牛乳的区别吗？下面我们就带着这个疑问跟着小编一起来看看问题的正确答案吧。
脱脂牛奶和生牛乳的区别
　　生牛乳，也称为生鲜乳，是刚挤出的牛奶，没有经杀菌、均质、过滤等加工的原生奶。生牛乳含有有害细菌，不能直接饮用，必须煮沸杀菌才能喝。市面上只存在少量散装生牛乳的销售，生牛乳常常作为各种液态奶、配方奶粉的原料。用脱脂离心分离机将全脂奶中的脂肪分离出去得到的牛奶叫脱脂奶。再经过喷雾干燥成粉后便得到了脱脂奶粉。脱脂奶粉的蛋白质、碳水化合物含量比全脂奶粉高，脂肪含量降到1%左右，对脂肪消化不良的婴幼儿也可以选择含有脱脂奶的配方奶粉。
　　生牛乳和脱脂牛乳最大的区别就在于生牛乳是从奶牛体内挤出的天然乳汁，它没有经过任何加工，没有添加任何防腐成分，而且是一种营养均衡的存在，而脱脂牛乳则是把新鲜的生牛乳精脱脂处理后得到的一种食品。生牛乳与脱脂牛乳之间最大的不同，因为生牛乳是一种天然乳汁，它含有均衡的营养，它不但含有蛋白质，还含有丰富的脂肪和多种对人体有益的矿物质而脱脂牛乳则经过了专业处理，它的脂肪含量特别少，人们食用这种牛乳以后不会吸收到脂肪，也就不会引发身体肥胖。
奶粉什么样的好
　　好的的婴幼儿配方奶粉包装和工艺都非常缜密，新开封一罐奶粉，颜色会呈现出淡淡的乳黄色，看起来粉质柔滑细腻。奶粉看起来也均匀分散，舀一勺奶粉轻轻往下倾泻，优质奶粉一般粉质细腻颗粒均匀，流动性会很好，勺内残留也很少，几乎不沾勺。
　　优质的婴幼儿配方奶粉非常易于冲调，粉末迅速溶解，轻摇均匀后不会出现粉末挂壁，结块的现象。冲的快又匀，宝宝才能第一时间享用到营养美味的奶汁，融的彻底，宝宝才能更充分地获取奶汁的营养。生牛乳一听就是新鲜的牛乳了，这种肯定是纯天然的，现在的奶粉都是通过各种程序制造出来的。这个牛乳就是现挤出来的那种了，但是脱脂奶粉就不一样了，我们知道现在很多奶粉里也有很多脂肪，不想要这种的就可以吃脱脂的了。

回答4：

生牛乳更有人体所需的多种营养。脱脂牛奶，他就是那些脂肪，有很多脂肪已经被过滤出去了。

回答5：

只有生牛乳代表鲜奶生产吗

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