肥胖型糖尿病患者的饮食应该怎么搭配？

2025-03-23 16:48:57

推荐回答（1个）

回答1：

1.控制总热量

采用低热能饮食减轻体重，是治疗肥胖型糖尿病的首要措施。对糖尿病人减体重不宜过快，应逐渐降低。如欲每2周减体重1千克，每日应减少热能摄入2098～2520千焦。热能总摄入量不应低于4180千焦，最好控制在4180～6270千焦范围内。2.蛋白质的供给

饮食中蛋白质的含量不要过分限制，按占总热能的20%左右供给。因为蛋白质食物既有充饥作用，又可减少机体组织的消耗，如过分限制可使病人产生极度疲劳和饥饿感。但也不可过高，以免增加肾脏负担。

3.限制脂肪摄入饮食中脂肪量要适当降低，以促进体脂消耗。忌用脂肪含量高的食物，包括花生、核桃、瓜子等硬果类等。烹调方法以蒸、煮、炖、拌等少油做法为宜，忌用油煎炸的方法。

4.供给充足的维生素和无机盐由于饮食总量受限，各种营养素的摄入也相应减少。为此，应尽量选用富含无机盐、维生素的新鲜蔬菜，必要时补充维生素制剂。可多选用含糖量在1%～3%的新鲜蔬菜，既可补充维生素和无机盐，还可以饱腹充饥。此外，在控制饮食的同时，活动量不应减少，必要时还应适当增加。运动可促进糖的利用，减轻胰岛负担。