《中华人民共和国食品安全法》规定：第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
淘宝网规则规定食品卖家必须上传食品流通许可证、或食品经营许可证，或食品生产许可证，这个规定可以在淘宝网的规则里查到。
食品安全法还有规定，检验合格之后才能销售：第五十二条 食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。
食品安全法规定，非自己生产的，采购其他人生产的食品的规定：第五十三条 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。
所以，在淘宝网销售肉食，必须取得许可证。并且食品是需要检验合格之后才能销售。如果自己不生产，进货的时候要查验供货人的许可证和合格证明。
目前好像还没有明确的规定说必须得有这个证件，但是因为之前我看过一个新闻，说超过200家淘宝店热卖“三无美国牛肉”，说这些牛肉都是三无产品，没有检验检疫，也没有进口证明文件就在淘宝上卖了，于是被查处了。我心里想说好在我不在网上买肉。但是说实在的，物联网OTO这些早是趋势，也许哪一天我就会在网上买肉了，但是我会选择说有保障的店，比如三证齐全，如果能通过正航食品安全追溯平台来追溯产地生产加工和物流过程的更加好了。但是目前国内大多没这个意识，所以还是需要宣导和维护的。
2015年，史上最严的食品安全法，十月一日正式实施，新的食品安全法规定，网上销售食品的店铺，必须要三证齐全，食品流通许可证，食品经营许可证，最重要的一点，如果是生产加工预包装的食品，必须办理食品生产许可证，就是qs认证，这是最严厉的一项，好多中小卖家都无法通过，因为很难达到法律的要求，初级农产品除外，希望对你有用。
目前好像还没有明确的规定说必须得有这个证件，但是因为之前我看过一个新闻，说超过200家淘宝店热卖“三无美国牛肉”，说这些牛肉都是三无产品，没有检验检疫，也没有进口证明文件就在淘宝上卖了，于是被查处了。我心里想说好在我不在网上买肉。
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