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新疆人烤羊肉串用什么去骚味？
新疆人烤羊肉串用什么去骚味？
2025-04-03 14:24:41
推荐回答（1个）
回答1：
新疆人烤羊肉串多数都不腌制，烤制之前一般用洋葱水浸泡一下，掩盖一下羊肉不良气味就可以烤制，告诉你羊肉那不是骚味而是腥膻味道，如果使用过多腌料腌制羊肉反而会掩盖羊肉本身的香味。
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