吃玉米粥能减肥。玉米是我国常见的粮食作物主要成分蛋白质9.6%、 淀粉72% 、脂肪1.5% 、纤维素1.9%、 矿物质1.5% ，属于低脂食品 ，加上其还含有部分维生素和矿物质， 所以长期以来被奉为绿色食品 减肥食品。 玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
