1、缠绕类
茎细长，主枝或徒长枝幼时螺旋状卷旋缠绕他物而向上伸展。这一类的植物种类很多，也最常见，应用也最广泛。如：大血藤科、木通科、防己科、马兜铃科、猕猴桃科、豆科、夹竹桃科、苏摩科、旋花科、桔梗科、薯蓣科等，或整个科，或某些属、种具缠绕习性．有大量资源可供观赏应用。如庭园中常见栽培的紫藤、牵牛、茑萝、忍冬等等。不同的植物，茎旋转缠绕的能力是不等的。某些植物，尤其是一些木本种类，如使君子、南蛇藤属，勾儿茶属等。只有生长快速的徒长枝才具有缠绕性能，而多数草本种类，枝的缠绕性较强。
缠绕类植物的攀缘能力一般较强，常能缠绕较粗的柱状物体而上升，不少种类能达到20m以上的高度，是棚架、柱状体、高篱及山坡、崖壁的优良绿化材料。如宁油麻藤、忍冬等等是庭园中常见的种类。
缠绕茎在被缠物表面旋转的方向，在同一种植物中是固定不变的，总是朝一定的方向旋转缠绕。但不同的学者对“向左旋转”(左旋)和向右旋转(右旋)有不同的理解或解释：有些学者是站在观看者的立场看茎的旋转，即从外向内看，将缠绕茎在被缠柱状体表现由右向左旋转，即顺时针方向缠绕者称为向左转，反之称为向右旋转。另一些学者执相反意见，是从缠绕茎自身的角度，把茎在柱状体表面旋转缠绕上升，视作犹如一个人爬上一座螺旋状楼梯一样，向左手旋转上升者称向左旋转，向右手旋转者称右旋。
笔者同意后一种见解，以顺时针方向旋转缠绕者为右旋，反时针方向缠绕者为左旋。植物缠绕旋转的方向分为3型，但目前对各种缠绕植物的缠绕方向多未见有记载。
(1)向左旋转缠绕型(左旋型)：茎总是向左旋转，不因人为牵引而改变方向，如海金沙、牵牛、尖叶清风藤、打碗花、宁油麻藤等。
(2)向右旋转缠绕型(右旋型)：与左旋型相反，茎总是向右旋转，不因人为牵引而改为左旋，如律草、鸡矢藤、忍冬等。
(3)向左、右旋转缠绕型(乱旋型)：茎无固定的旋转缠绕方向，既可向左，又可向右。据观察，文竹的同一条茎，在人为牵引下，可以先向左旋，后又向右旋转，再向左旋转。
最新研究表明，植物旋转缠绕的方向特性与其原产地分布起源有关．是它们各自的祖先遗传下来的本能。远在亿万年以前，有两种攀缘植物的始祖，一种生长在南半球，一种生长在北半球。为了获得更多的阳光和空间。使其生长发育得更好，它们茎的顶端就紧紧随时朝向东升西落太阳。这样，生长在南半球植物的茎就向右旋转，生长在北半球的植物的茎则向左旋转。经过漫长的适应、进化过程，它们便逐步形成了各自旋转缠绕的固定的方向。以后，它们虽被移植不同的地理位置，但其旋转缠绕的方向特性被遗传下来而固定不变。而起源于赤道附近的单缘植物，由于太阳当空，它们就不需要随太阳转动，因而其缠绕方向没有固定，可随意旋转缠绕。
2、卷攀类
卷攀类的茎不旋转缠绕，以枝、叶变态形成的卷须或叶柄、花序轴等卷曲攀缠他物而直立或向上生长。卷攀类一般只能卷缠较细的柱状体。可分为以下6型：
(1)小叶卷须型：羽状复叶前端的小叶变态为叶卷须，藉以卷曲缠绕它物攀缓。种类不多，常见于豆科一些属种，如磕藤子、香碗豆、苕子及炮仗花。
(2)托叶卷须型：叶柄两侧各产生1条相当于托叶变态的卷须。藉以卷缠攀援。只见于拔葜属及肖菝属两属植物中，常见种如菝葜、马甲菝葜、肖菝葜。HeterosmilaX Chinensis等。
(3)叶尖钩卷型：叶片先端钩状卷曲，可藉以钩缠他物，但攀附能力较弱。如嘉兰、滇黄精及鞭藤Flagellaria indica等。
(4)叶柄卷攀型：藉叶柄或小叶柄卷曲而缠绕他物攀缘上升。例如：铁线莲属的许多种的叶柄和复叶的叶轴及小叶柄均能卷缠：千年不烂心能藉单叶较短的叶柄卷曲攀缘。
(5)茎卷须型：具有由茎变态而来的茎卷须，藉以卷攀。茎卷须生于叶腋或与叶对生，单一不分枝或2至多分枝，依植物种而异，见于葡萄科、西番莲科及葫芦科中，常见种如葡萄、鸡蛋果、葫芦、华中栝楼等。