制作肠粉需要用到香葱,花生油,酱油,鸡蛋,碎精肉,面粉,水 。
1.首先把面粉放入水桶,再倒入水,水和面粉比例1比1,然后用勺子搅拌至粉浆状态。
2.把肠粉机加热,把肠粉机的抽屉全部拉开。用勺把米浆加到到抽屉里,然后打入鸡蛋并放点碎精肉,直至烫平为止。厚度不要太厚,不然容易不熟。
3.放到肠粉机中蒸两分钟。
4.把抽屉拉出,刮下蒸好的肠粉,装盘
5.摆盘加入切好的配料及调料,即可食用。
广东肠粉怎么做好吃?首先碗中放入一百克肠粉,加水,然后在平的盘子中放入粉浆,然后蒸熟卷起即可。
肠粉怎么做?准备100克肠粉,250克水,搅拌均匀,蒸盘刷油加入粉浆,青菜肉末鸡蛋 ,水开大火两分钟。
肠粉制作教程
肠粉怎么做?