奶粉中含棕榈油对宝宝好不好

网上说的添加棕榈油的奶粉不好，多是因为听说这种物质会影响营养吸收，比如钙质，但实际上奶粉中棕榈油添加的量远远没有达到影响钙吸收的作用。棕榈油是普通食品，被人们当成天然食品被广泛用于烹饪和食品制造业。它容易被消化、吸收以及促进健康，能够在婴儿体内合成母乳中同样的成分棕榈油酸。婴儿配方奶粉中添加的精练棕榈油也是根据婴儿生长发育需要而添加的，合适的配比不但不会影响吸收，反而会帮助宝宝对奶粉中能量的吸收和利用。至于棕榈油会引起宝宝大便干硬的现象，实际上任何一种脂肪酸与钙结合都会形成钙盐，并非只有棕榈油如此。关于婴儿喝奶粉后引起便秘、热气、上火，其实原因不仅仅是饮食造成的，而是与外在环境、宝宝体质（肠道功能，生理上等体质因素）、妈妈的饮食等众多因素有关。

偷换概念，棕榈油只是饱和脂肪酸的一种，饱和脂肪酸对宝宝成长非常重要，对6个月的宝宝成长更重要，但这里的饱和脂肪酸是否包括棕榈油就不一定了。同理白砂糖对人体来说是很好的碳水化合物来源，那是不是6个月以内宝宝碳水化合物很好的来源，当然不是。所以不要偷换概念，更不要以偏概全。不是说O型血可以输给任何血型，就无脑的输个熊猫血型的人，那样会死人的。
棕榈油里的棕榈酸和母乳的棕榈酸不是同一种物质，前者小宝宝难消化，后者小宝宝能量来源。大米和糯米里都是淀粉，但口感易消化度差别很大吧，夸张的说其差异如钻石和石墨的差别。
市场上有些品牌用棕榈油经生物合成opo结构脂，而不用天然的乳脂（天然opo结构脂），目的就是降低成本，把牛奶中的乳脂分离出来做成奶油黄油供外国人消费，赚取更高利润。

很多妈妈在给宝宝选奶粉之前可能会做很多功课，研究奶粉的配方、产地、性价比等等。在众多科普奶粉配方的文章或者视频中，棕榈油经常被提及，更让妈妈们恐慌的是，众多科普都不建议选择含有棕榈油的奶粉，原因是棕榈油会导致宝宝便秘。

棕榈油，它是从油棕树上的棕果果肉榨取出来的油，因为它易于被人体消化和吸收，所以现在常被用作我们日常食用的植物油。
棕榈油中含有一种叫棕榈酸的成分，奶粉添加棕榈油是为了模仿母奶中的天然成分棕榈酸。
母乳是世界上最好的婴儿食品，是配方奶粉的基准。
母乳富含各类免疫物质、营养成份，其中包括50%卡路里，这里面既有不饱和脂肪也有饱和脂肪。脂肪是婴儿快速成长所必要的，对婴儿来说很重要，饱和脂肪是最容易吸收的，让婴儿可以得到足够的热量来成长。
婴儿奶粉添加棕榈油，主要是棕榈油富含丰富的棕榈酸，而棕榈酸是母乳的主要组成成份，约占母乳中总脂肪酸的25%，添加棕榈油主要是为了让奶粉更接近母乳。

婴儿奶粉添加棕榈油，主要是棕榈油富含丰富的棕榈酸，而棕榈酸是母乳的主要组成成份，添加后主要是为了让奶粉更接近母乳，棕榈酸非担不会影响钙质吸引，相反可以促进儿童钙质的吸引。 

奶粉中含有棕榈油是大多数家长们都知道的，但是却有些奶粉广告宣传说不含棕榈油，这样家长起疑心了

母乳是世界上最好的婴儿食品，是配方奶粉的基准。母乳富含各类免疫物质、营养成份，其中包括50%卡路里，这里面既有不饱和脂肪也有饱和脂肪。脂肪是婴儿快速成长所必要的，对婴儿来说很重要，饱和脂肪是最容易吸收的，让婴儿可以得到足够的热量来成长。他还特别指出，如果在配方奶粉中人为降低饱和脂肪含量，将会造成婴儿的发育迟缓。所以，越接近母乳的配方奶粉越好。 

那么饱和脂肪酸棕榈酸、硬脂酸是否真会在婴幼儿肠道内与钙质结合形成钙皂？何志谦在接受采访时就表示，任何脂肪酸与钙结合都会形成钙盐，并非只有棕榈酸如此。母乳当中同样含有棕榈酸，那是否连母乳也不合理？所以，妈妈们有时不要轻易相信广告上面的说辞，要合理的给婴儿买最适合的奶粉。也并不是越贵越好。只要适合就好。

其实业内对饱和脂肪酸是否添加一直存在争论。纯营养角度来说，宝宝更适合非饱和脂肪酸，而非棕榈油类的饱和脂肪酸。但是实际上棕榈油添加的量远远没有达到影响钙吸收，宝宝发胖等等明显症状的含量，只是起到了风味剂和酯化的作用。 

但是过分减少添加饱和脂肪酸，完全以非饱和脂肪酸为转换物的话，存在一个风险：脂肪是婴儿快速成长所必要的，对婴儿来说很重要，饱和脂肪是最容易吸收的，让婴儿可以得到足够的热量来成长。著名营养学教授、联合国世界粮农组织营养顾问、中国营养学会荣誉理事何志谦教授还特别指出，如果在配方奶粉中人为降低饱和脂肪含量，将会造成婴儿的发育迟缓。 

我的观点就是饱和脂肪酸如棕榈油添加，产生的危害小于饱和脂肪酸不足的危害，因此两者取其轻，我宁愿选择添加棕榈油的配方奶粉。

其实业内对饱和脂肪酸是否添加一直存在争论。纯营养角度来说，宝宝更适合非饱和脂肪酸，而非棕榈油类的饱和脂肪酸。但是实际上棕榈油添加的量远远没有达到影响钙吸收，宝宝发胖等等明显症状的含量，只是起到了风味剂和酯化的作用。
但是过分减少添加饱和脂肪酸，完全以非饱和脂肪酸为转换物的话，存在一个风险：脂肪是婴儿快速成长所必要的，对婴儿来说很重要，饱和脂肪是最容易吸收的，让婴儿可以得到足够的热量来成长。著名营养学教授、联合国世界粮农组织营养顾问、中国营养学会荣誉理事何志谦教授还特别指出，如果在配方奶粉中人为降低饱和脂肪含量，将会造成婴儿的发育迟缓。
我的观点就是饱和脂肪酸如棕榈油添加，产生的危害小于饱和脂肪酸不足的危害，因此两者取其轻，我宁愿选择添加棕榈油的配方奶粉。