A．被氧化为酮，不能被氧化为醛，故A错误；B．不能发生消去反应，故B错误；C．-OH邻位C上应含有H原子，能发生消去反应，含有-CH2OH的结构，可被氧化为醛，故C正确；D．被氧化为酮，不能被氧化为醛，故D错误．故选C．
