自2000年法国高美艾博展览集团将SIAL引入中国后，世界食品全产业链大会——中食会.到明年有23年历史了
据我了解，SIAL是2000年被引进到中国的，刚开始也不叫中食展，刚开始是SIAL China中国国际食品和饮料展览会。
后来是2009年，因为中国际食品和饮料展览会名字太长了，就缩短为中食展使用了，还被嵌入到了logo里面使用，也被大众所熟知，称为SIAL China 或者中食展。后来就被各种山寨使用，或者假冒中食展。
2021年，SIAL不再叫中食展了，叫作SIAL国际食品展，也防止更多人使用中食展来冒充，因为SIAL具有历史性还有国际性。SIAL中国系列国际食品展将有两站：SIAL国际食品展（上海），原来的中食展或者SIAL CHINA，还是在5月18-20日，上海浦东新国际博览中心举办; SIAL国际食品展（深圳），10月底在深圳举办。
大家可千万擦亮眼睛啊！
二十一年的发展历程，SIAL China从未停下脚步，不断突破自我。2021年8月，法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司经过战略部署，延续并提升SIAL的品牌价值和创新基因
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