茶叶可以吃？吃了有什么利弊

2025-02-13 22:43:06

推荐回答（5个）

回答1：

1）喝茶能兴奋神经中枢，醒脑提神，使人神志清爽；能加速血液循环，增加肌肉的收缩能力，消除疲劳。这是茶素、芳香油的作用。
　　（2）由于茶单宁所起的作用，茶水能溶解脂肪，帮助消化，降低胆固醇，防止动脉硬化，而且能消除臭味。人们吃过肉食油腻后，喝点茶，有助消化，吃过大葱大蒜后，用茶水漱漱口或口含几片茶叶，即可消除臭气。
　　（3）喝茶能加速肾脏微血管的血液循环，有发汗、利尿的功效，有利于新陈代谢。
　　（4）喝茶能增加微血管壁的韧性，加强血管扩张能力，防止血管破裂，扩张冠状动脉，增强心脏功能。
　　（5）喝茶有一定的杀菌解毒作用，茶单宁与细菌表面蛋白质结合生成沉淀可停止细菌活动。与尼克丁产生化学作用，使生成晶体的沉淀物随尿或大便排出。
喝茶有益，但有几忌，不注意则有害：
（1）喝茶应适度，不可过多过浓，以防过度刺激神经。睡前喝茶尤其是喝浓茶，会影响睡眠。
　　（2）泡得过久的茶不宜喝，最好当天泡当天喝。夏日也不可喝隔夜茶，以防肠道感染。
　　（3）因茶碱能提高体温，服阿司匹林等退烧药时不可喝茶。茶素能增强胃液分泌，有胃溃疡病者不宜饮茶。

回答2：

茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中。因此，只有吃茶叶才能更好地吸收茶叶的营养。吃茶还可驱除口腔异味。茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸；脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素。在不溶于水的物质中，维生素E具有抗衰老作用；儿茶素中含有的茶多酚也具有很强的抗衰老作用。

但吃茶叶也有不好的一面，茶叶中会有农药和重金属残留，这些有害物质溶解到水里的成分比较少，但如果吃下去，被人体吸收的成分就多了。所以，选择吃茶叶一定要谨慎

回答3：

茶叶中含有维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等。其中A、D、E、K、难溶于水，称称脂溶性维生素，其余为水溶液性维生素，泡茶时可充分利用。

维生素C对人体有多种功效，能治坏血病，增强抵抗力，还有辅助抗癌之功效。茶叶中维生素C的含量，比柠檬、波萝、苹果、番茄、桔子等水果多得多。如100克柠檬、番茄、桔子中维生素C的含量不到100毫克，波萝、苹果中的维生素C含量只有20毫克左右。而100克茶叶中维生素C的含量一般为100-500毫克，优质绿茶中的含量常在250毫克以上，红茶中的含量相对较少。每天人体对维生素C的需求量约为60毫克左右，正常饮食的情况下，每天饮茶3-5杯，基本上可以满足人体对维生素C的需求。这在缺乏水果和新鲜蔬菜的情况下尤为重要。

茶叶中除了维生素C以外，还含丰富的B族维生素，100克茶叶中含硫胺素（B1）150-600微克，核黄素（B2）1300-1700微克，烟酸（B5）5000-7500微克，叶酸（B11）50-76TMG
DQ，泛酸（B3）1000-2000微克，生物素（H）50-80微克，肌醇1000微克左右。

除此之外，还含有丰富的维生素P类物质，这就是茶叶中大量存在的茶多酚，含量为10%-20%。典型的维生素P即芸香苷，100克茶叶中含有340克毫克左右。维生素P能维持微血管正常的透性，增强韧性，防治高血压和血管硬化，并有抗癌、防衰老之功效。

茶叶中含有的A、D、E、K等多种脂溶性维生素，对维持人体的正常的生长发育都有很重要。维生素E能促进人体生殖机能的正常发育，有防衰老的效果。维生素K有止血的功效。茶叶中维生素A源-胡萝的含量比胡萝卜还多。每100克茶叶中维生素E的含量一般高达50-70毫克，比普通的水果蔬菜高得多。但是它们均不溶于水。人们通过冲泡方式的饮茶是难以获得的。只有采用将茶叶细末一起吃下去，或是用茶粉做成糖果、糕点等食品，才能使这些维生素得以充分利用。

茶叶中所含矿物质元素的种类也很多，有不少是人体必需的，其中钾的含量最多，约3%，而且易溶于水。人体细胞内不能缺钾，夏天出汗过多，易引起缺钾，因此喝茶是补充架素的理想方法。茶叶中还含有磷、钙、镁、锌、钠、硼、硫、氟等。其中氟对牙齿有保健作用，100克茶叶中含有10-15毫克氟，80%的氟均可溶于茶汤。

茶叶中含有2%-4%的多种氨基酸，大部分是人体必需的。茶叶中还含有少量的蛋白质和脂肪，这些都对补充人体的营养有作用。茶叶中可溶于水的糖分，仅含4%-5%，因此茶叶属于低热量饮料，适合糖尿病等忌糖患者饮用。临床试验还表明，用茶叶治疗糖尿病效果是明显的。

回答4：

茶只能泡开细细品味，不宜咀嚼吃下，咀嚼后的茶叶含有铅、铝等金属，会影响健康。
好处是茶叶可以去除口中异味，还有高纤，有助肠道蠕动，是减肥佳品。这是在口中咀嚼，而不是吞下去。
如果直接吃下肚子，别说对消化不好，搞不好还会有什么毒素之类的呢。。

回答5：

吃茶是一种感受，而不是真的去吃茶叶。不管是单泡的，还是烧菜，茶叶是点缀。茶叶冲泡之后一般没什么成分了。

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