需要准备材料:墨鱼丸适量,盐适量,孜然粉适量,花椒粉适量,玉米油适量,蜜糖适量。
1、开中火把墨鱼丸煮熟。
2、看到都有膨胀了,就煮熟了。
3、开大火把水分烧干,烧干后加入适量植物油
4、一直保持中火,煎到两面金黄色后加入少量的孜然粉和花椒粉,滚动把粉均匀沾到墨鱼丸表面。
5、最后可以放点蜜糖。
6、即可出锅食用。
海鲜墨鱼圆面
材料
墨鱼片适量,蛤蛎适量,虾仁适量,橄榄油50cc,洋葱碎1大匙,大蒜碎10g,九层塔适量,黑酱2大匙,煮熟墨鱼圆面180g,盐适量,胡椒适量
做法
1.将墨鱼片、蛤蛎、虾仁洗净备用。
2.用橄榄油将洋葱碎与大蒜碎以小火炒约1分钟后,加入海鲜料及九层塔以小火炒2分钟。
3.炒熟后加入黑酱、煮熟的墨鱼面拌匀,再洒上盐、胡椒调味,盛入盘中即可。