解决方案：1、换个好点的电磁炉，下策；2、你的锅是不是太薄了，换个厚皮的试试；3、炒菜的的某个（如炖菜）阶段，你把锅人为的放偏些，也就是说锅底不要与电磁炉同心，试试
电磁炉功率大小的调节方式有多种：间断加热、变压器调档、电阻调节、变频调节等。你说的是间断加热，想要达到均匀调整加热大小的电磁炉，最好选择变频调节的那种。
你用的哪一种 电磁炉？现在的电磁炉不是有调节功能的吗？出现这些现象还是建议你联系厂家技术人员问清怎么回事，每个技术人员可能回答的都不一样，因为每个厂家该掌握的技术知识点也是有一定的差异的，。因为其内部构造有些不一样，
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