(1)氧化还原反应3Cu+8HNO3=3Cu(NO3)2+2NO↑+4H2O中失电子的元素是铜元素,化合价升高,得电子的元素是氮元素,化合价降低,转移的电子数目为6mol,电子转移情况为:,
故答案为:;
(2)反应中N元素化合价降低,HNO3为氧化剂,Cu元素化合价升高,被氧化,根据方程式可判断,当8molHNO3参加反应时,有2mol被还原,表现为氧化性,6molHNO3表现为酸性,被还原的HNO3与参加反应的HNO3物质的量之比是1:4,故答案为:HNO3;Cu;1:4;
(3)该反应的实质为Cu和NO3-在酸性条件下发生氧化还原反应,反应的离子方程式为3Cu+8H++2NO3-=3Cu2++2NO↑+4H2O,
故答案为:3Cu+8H++2NO3-=3Cu2++2NO↑+4H2O.